|
Βη Μπουγάνη
CEO/co-founder του Sustainable Food Movement Greece & Founder της Foodity Social entrepreneur, food activist, Food Sustainability Εxpert και Σύμβουλος Αειφόρου Γαστρονομίας από το 2013. Απόφοιτος του King’s College London, κατέχοντας ΜΑ στις Πολιτιστικές & Δημιουργικές Βιομηχανίες με 10ετή επαγγελματική εμπειρία στη Βιομηχανία του Πολιτισμού ως Υπεύθυνη Ανεύρεσης Οικονομικών Πόρων για διάφορους καλλιτεχνικούς οργανισμούς στην Ελλάδα και το Ην. Βασίλειο. Λόγω των ηγετικών της δεξιοτήτων και του επικοινωνιακού χαρακτήρα, έχει αναλάβει διάφορους επαγγελματικούς ρόλους και υψηλόβαθμες θέσεις στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού, στη διοργάνωση εκδηλώσεων και στη διοίκηση επιχειρήσεων. Είναι πιστοποιημένη επαγγελματίας μάγειρας από την ηλικία των 20 ετών και από το 2012 εργάζεται ως Σύμβουλος Μαγειρικής Τέχνης & Γαστρονομίας και ως freelance Συντάκτρια στον κλάδο της Φιλοξενίας για τους: Time Out Group, Lonely Planet, Forbes Travel Guide, CN Traveler, the Londonist & the Thrillist. Ανέκαθεν, το μεγαλύτερο της πάθος ήταν η γεύση και το φαγητό και έχει εστιάσει επαγγελματικά στην αειφόρο ανάπτυξη στις επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας. Με έδρα το Λονδίνο μέχρι πολύ πρόσφατα, έχει ηγηθεί διαφόρων γαστρονομικών projects στην Ευρώπη, στις Ην. Πολιτείες και στη Μέση Ανατολή. Το 2015 επέστρεψε στην Ελλάδα με στόχο τη δημιουργία του Sustainable Food Movement Greece. Έως σήμερα είναι πιστοποιημένη GSTC Practitioner, μέντορας για τη νεοφυή επιχειρηματικότητα στο Prince’s Trust International και στο Founders Nation. Είναι ενεργό μέλος του Asia Europe Foundation και του ΚΟΣΜΟΣ για την επίτευξη των στόχων 2 και 12 της Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών. Από το 2019 συνεργάζεται με την Ευρωπαϊκή επιτροπή για την προώθηση της αειφορίας, τη δημιουργία της Στρατηγικής “Farm to Fork” και τη χάραξη πολιτικής για τη μείωση των απορριμμάτων τροφής στην Ελλάδα. |